Le plus ancien exemple de théière qui ait survécu à ce jour semble être celui du Flagstaff House Museum of Teaware; il a été daté de 1513 et est attribué à Gongchun.
Depuis quand les théières existent-elles ?
Les théières ont été inventées et utilisées pour la première fois en Chine et le design serait basé sur l'aiguière à vin chinoise. La plupart des récits historiques s'accordent à dire que c'est pendant la dynastie Ming (1368-1644) vers 1500 que l'utilisation importante des théières en argile est entrée en production.
Quand les théières en porcelaine sont-elles apparues ?
Influencé par les belles théières de Yixing et la porcelaine chinoise, Johann Bottger d'Allemagne a découvert la porcelaine vers 1710. Fabriquées à partir d'une argile violette unique et poreuse, les théières Yixing deviennent assaisonnées par une utilisation répétée, faisant de chaque infusion un régal spécial.
Pourquoi la théière a-t-elle été inventée ?
Émergence de la théière
Le raffinement de la consommation de thé - et très probablement l'impulsion pour la création de la théière - est venu pendant la dynastie Sung (960- 1279). C'est à cette époque que les feuilles étaient broyées en une fine poudre, après quoi de l'eau bouillante était ajoutée puis agitée avec une brosse en bambou.
De quand date le premier service à thé ?
Histoire du service à thé
La première utilisation enregistrée du thé remonte à l'ancienne dynastie des Han 206 - 220 avant J.-C., lorsque la boisson était brassée par le infusion d'eau chaude dans des feuilles de thé, parfois mélangéesavec des épices écrasées comme le gingembre et l'orange.
