Le poulet frit du sud, également connu simplement sous le nom de poulet frit, est un plat composé de morceaux de poulet qui ont été enrobés de farine ou de pâte assaisonnée et poêlés, frits, frits sous pression ou frits à l'air. La panure ajoute un enrobage ou une croûte croustillante à l'extérieur du poulet tout en retenant le jus dans la viande.
Quelle est la différence entre le poulet frit et le poulet frit du Sud ?
Quelle est la différence entre le poulet frit et le poulet frit du Sud ? Le poulet frit du sud et le poulet frit sont exactement la même chose. Les deux plats sont préparés en panant, puis en faisant frire des morceaux de poulet.
Pourquoi s'appelle-t-il Southern Fried Chicken ?
Du XVIIe au XIXe siècle, la sagesse conventionnelle désignait le sud des États-Unis comme l'habitat naturel du poulet frit. Les sudistes en ont fait une pièce maîtresse de leur cuisine régionale et se sont vantés que seuls les Afro-Américains, pour la plupart réduits en esclavage, pouvaient faire du poulet frit "authentique".
Comment préparez-vous le poulet frit Coles Southern ?
Instructions de préparation:
- Préchauffer le four à 190 °C (chaleur tournante à 170 °C) avec une plaque à pâtisserie tapissée à l'intérieur.
- Retirez les filets de l'emballage et disposez-les uniformément sur le plateau.
- Placer la plaque au centre du four et cuire 15 minutes en la retournant à mi-cuisson. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et que le poulet soit bien cuit.
Le poulet frit Coles Southern est-il précuit ?
Le poulet, qui est8,50 $, peut être acheté sous forme de poitrine ou de cuisses, ainsi que de filets, selon le type de repas que vous souhaitez préparer. Ils doivent être cuits à 180 °C pendant 30 à 35 minutes et retournés une fois au bout de 15 minutes. … 'Nous faisons notre poulet de style Coles KFC dans la friteuse à air.
