Frascati peut être sucré, pétillant (spumante), ou sec, mais ce que vous obtenez en dehors de l'Italie est toujours blanc sec. Les principaux cépages sont le Malvasia (il doit représenter au moins 50 % de l'assemblage), le Trebbiano, le Greco et d'autres variétés locales.
Qu'est-ce que le vin Frascati ?
Frascati, Latium, Italie- Un blanc frais et vif avec une acidité vibrante, débordant de notes de melon, de pomme et de coing. Facile à déguster, ce mélange italien convivial rehaussera les crustacés, les pâtes légères et les salades fraîches.
Quel goût a le vin de Frascati ?
Frascati a un délicat bouquet de fleurs sauvages et de fruits. Son goût caractéristique est frais et typé, avec juste une pointe d'amande. Pour profiter pleinement de Fontana Candida Frascati, servez légèrement frais (55 degrés) pour rehausser le fruit et le croustillant du vin.
Quel type de vin est le Trebbiano ?
Trebbiano (Ugni Blanc) Vin. Trebbiano est un nom appliqué à un large, parfois sans rapport, groupe de cépages blancs originaire d'Italie et comprenant l'Ugni Blanc français, célèbre pour son rôle dans la production de Cognac.
Quels sont les vins doux ?
Voici quelques-uns des vins doux les plus populaires:
- Vin de Porto. Les vins de Porto sont des vins doux et fortifiés fabriqués au Portugal. …
- Zinfandel blanc. Le White Zinfandel a été découvert par accident. …
- Moscato. …
- Riesling. …
- Sauternes. …
- Vin de glace. …
- Tokaji Aszu. …
- Recioto Della Valpolicella.
