Le King Bolet est un champignon très populaire et porte différents noms. C'est l'un des champignons les plus recherchés, frais ou séchés. Ce champignon peut être trouvé à la fin du printemps, pendant la saison des morilles et l'été à des altitudes plus élevées. On les trouve à des altitudes plus basses après les pluies d'automne.
À quelle période de l'année poussent les bolets royaux ?
Souvent, ils apparaissent le plus fortement au moment du gel. Le gel ou les conditions proches du gel réduisent considérablement les problèmes d'infestation. Parfois, les rois peuvent être gargantuesques. En 1999, j'en ai trouvé un avec un capuchon de 14 pouces qui avait plus de 4 pouces d'épaisseur.
Où poussent les bolets royaux ?
La plupart des bolets se trouvent au sol dans les zones boisées et à leurs lisières, sous les conifères (pin, pruche occidentale, épinette de Sitka) et feuillus (chêne, bouleau, tremble). Springs King Boletes (Boletus rex-veris) poussent sous les pins ponderosa et les sapins blancs à des altitudes plus élevées de 3 000 pieds au-dessus du niveau de la mer et plus.
Combien de temps faut-il pour que les bolets poussent ?
Même si vous plantez des spores au bon endroit, les cèpes ont une croissance très lente. Il faut 10 à 15 ans à partir du moment où les spores pénètrent dans le sol jusqu'à ce que le mycélium commence à produire des champignons.
Peut-on cultiver des bolets royaux ?
Les cèpes ont un goût de noisette et sont un incontournable de la cuisine gastronomique. Il existe plusieurs espèces différentes de cèpes, mais la plus commune s'appelle le roibolet. Ces champignons peuvent atteindre jusqu'à 12 pouces, ont un grand chapeau et sont de couleur brunâtre.
