La naringénine est l'un des flavonoïdes naturels les plus importants, principalement présent dans certains fruits comestibles, comme les espèces d'agrumes et les tomates [1, 2, 3], et les figues appartenant à Ficus carica de type smyrne [4].
Quels aliments contiennent de la naringénine ?
La naringénine et son glycoside ont été trouvés dans une variété d'herbes et de fruits, y compris le pamplemousse, la bergamote, l'orange amère, les cerises acidulées, les tomates, le cacao, l'origan grec, la menthe aquatique, ainsi que dans les haricots.
Les oranges contiennent-elles de la naringénine ?
La naringénine (9) est l'un des principaux flavonoïdes d'agrumes que l'on trouve principalement dans les raisins et les oranges. Il a été rapporté qu'il possède de nombreuses propriétés pharmacologiques, notamment anti-dyslipidémiques, anti-obésité, antidiabétiques et antifibrotiques.
À quoi sert le naringin ?
La naringine et son aglycone, la naringénine, appartiennent à cette série de flavonoïdes et se sont avérés présenter de fortes activités anti-inflammatoires et antioxydantes. Plusieurs pistes de recherche suggèrent que la supplémentation en naringine est bénéfique pour le traitement de l'obésité, du diabète, de l'hypertension et du syndrome métabolique.
La naringénine est-elle soluble dans l'eau ?
Comme prévu, la solubilité de la naringénine dans l'eau était de 36±1 µM, ce qui correspond aux résultats précédemment observés [20].
