Les suppléments de quercétine sont disponibles sous forme de comprimés ou de gélules. Ils sont souvent emballés avec de la bromélaïne (une enzyme présente dans l'ananas) car les deux sont des anti-inflammatoires.
À quoi sert la quercétine avec bromélaïne ?
"Il donne des électrons aux radicaux libres, empêchant l'inflammation et le développement de l'histamine dans le corps", explique Shapiro. La quercétine est populaire en tant que complément, souvent associée à d'autres nutriments tels que la bromélaïne ou la vitamine C, car elle n'est pas facilement absorbée et utilisée seule par le corps.
Quels sont les effets secondaires de la quercétine avec bromélaïne ?
Quels sont les effets secondaires associés à l'utilisation de la quercétine ?
- Maux de tête (voie orale)
- Engourdissements et picotements (voie orale)
- Essoufflement (voie intraveineuse)
- Nausées et vomissements (voie intraveineuse)
- Lésions rénales (utilisation intraveineuse supérieure à 945 mg/m2)
Quels sont les avantages de prendre de la bromélaïne ?
La bromélaïne est présentée comme un complément alimentaire pour réduire la douleur et l'enflure, en particulier du nez et des sinus, des gencives et d'autres parties du corps après une intervention chirurgicale ou une blessure. Il est également recommandé pour l'arthrose, le cancer, les problèmes digestifs et les douleurs musculaires. La bromélaïne topique est promue pour les brûlures.
Qu'est-ce qui augmente l'absorption de la quercétine ?
La quercétine n'est pas soluble dans l'eau, c'est donc un nutriment mal absorbé. Bromeline, uneenzyme de digestion des protéines extraite de l'ananas, augmente l'absorption de la quercétine, tout comme la vitamine C.
