Aux États-Unis, la sériole est généralement le nom soit de la California Yellowtail qui est capturée à l'état sauvage au large des côtes de Californie et de Baja, soit de la grande sériole qui est capturée à l'état sauvage au large de la Côte atlantique des États-Unis et vers le sud jusqu'au Brésil.
Quelle sorte de poisson est une limande à queue jaune ?
Yellowtail Seriola lalandi
Les neuf espèces reconnues du genre Seriola, communément appelé sériole, sont poissons carnivores à nage rapide, que l'on trouve principalement dans les eaux tropicales et subtropicales des océans Atlantique, Indien et Pacifique.
La sériole à queue jaune est-elle un thon ?
Yellowtail est un nom déroutant, car il peut s'appliquer à la plie, au thon et à la sole. C'est aussi le nom commun de plusieurs espèces de sériole, un élégant poisson migrateur ressemblant à un thon que l'on trouve au large des deux côtes américaines.
Est-ce que Kanpachi est une limande à queue jaune ?
Les termes anglais pour Hamachi et Kanpachi sont “yellowtail” et “série”, respectivement, mais parce que la sériole peut aussi être appelée “sériole japonaise”, les convives de sushis étrangers pensent parfois ce sont les mêmes poissons. …
Peut-on manger de la sériole à queue jaune ?
La sériole, communément appelée AJ, est un poisson populaire trouvé dans l'océan Atlantique et le golfe du Mexique que vous pouvez rencontrer en pêchant au large de la généreuse côte de la Floride. Néanmoins, attraper une sériole n'est pas une perte totale-ils peuvent être mangés, et sont mêmeprisé par certains pêcheurs. …
