Les raisons originales derrière la coutume de ne pas manger de kitniyot pendant la Pâque ne sont pas claires, bien que deux théories courantes soient que ces articles sont souvent transformés en produits ressemblant à du hamets (par exemple du pain de maïs), ou que ces articles étaient normalement stockés dans les mêmes sacs que les cinq céréales et que les gens craignaient qu'ils ne…
Les juifs séfarades mangent-ils du kitniyot ?
Juifs séfarades - qui sont originaires d'Espagne, du Portugal, d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient – permettent de manger du kitniyot à Pessah.
Pourquoi les Juifs ne peuvent-ils pas manger du hamets ?
En hébreu, ce grain qui monte est appelé hamets. La Bible l'interdit pendant la Pâque pour rappeler que lorsque les Israélites ont fui l'Égypte, ils sont repartis avec de la pâte non levée dans leurs sacs. Ainsi, ces grains peuvent être utilisés pour faire de la matzo, c'est-à-dire du pain sans levain, tant que le processus de cuisson dure moins de 18 minutes.
Qu'est-ce que les Ashkénazes peuvent manger à Pessah ?
Mais pour certains Juifs, 2016 marque la première fois en 800 ans qu'ils seront autorisés à manger des aliments comme riz et haricots pendant la Pâque. Depuis le XIIIe siècle, il est interdit aux Juifs ashkénazes vivant en dehors d'Israël de manger certains types d'aliments appelés kitniyot pendant la fête de la Pâque.
Peut-on manger du beurre de cacahuète pendant la Pâque ?
JAMAIS. Donc grande nouvelle de la vie: "Le Comité sur la loi et les normes juives a confirmé l'utilisation de kitniyot (légumineuses) pour les Juifs ashkénazes pendantPâque." … Puisque les huiles de kitniyot sont interdites et que les cacahuètes peuvent être transformées en huile, il est courant de ne pas manger de beurre de cacahuète à la Pâque.
