Le lait à faible teneur en matières grasses (2 %), faible en gras (1 %) et écrémé contient vitamine A et vitamine D, puisque ces vitamines sont perdues lorsque la graisse est retiré. Les niveaux naturels de vitamine D sont faibles, de sorte que la plupart des producteurs de lait ajoutent de la vitamine D au lait entier. Consultez l'étiquette de la valeur nutritive pour en savoir plus sur les vitamines et les minéraux contenus dans le lait.
Quel lait contient le plus de vitamine D ?
Le lait de vache, le type de lait le plus couramment consommé, est naturellement une bonne source de nombreux nutriments, dont le calcium, le phosphore et la riboflavine (32). Dans plusieurs pays, le lait de vache est enrichi en vitamine D. Il contient généralement environ 115 à 130 UI par tasse (237 ml), soit environ 15 à 22 % de la VQ (7, 33).
Combien de vitamine D contient un verre de lait écrémé ?
La quantité de vitamine D dans le lait
Lait à 2 % (fortifié): 105 UI, 26 % de la VQ. Lait 1 % (fortifié): 98 UI, 25 % de la VQ. lait écrémé (enrichi): 100 IU, 25% de la DV.
Pourquoi le lait écrémé est-il mauvais pour vous ?
Écrémer peut vous laisser un sentiment d'insatisfaction, ce qui conduit de nombreuses personnes à se gaver d'aliments "sans gras" moins sains. En effet, les graisses saturées comme celles que l'on trouve dans le lait entier déclenchent la libération de l'hormone cholécystokinine, qui vous fait vous sentir rassasié. 5. Le lait écrémé a été associé à une perte de poids "transitoire" dans des études.
Quel est le lait le plus sain à boire ?
Les 7 options de lait les plus saines
- Lait de chanvre. Chanvrele lait est fabriqué à partir de graines de chanvre moulues et trempées, qui ne contiennent pas le composant psychoactif de la plante Cannabis sativa. …
- Lait d'avoine. …
- Lait d'amande. …
- Lait de coco. …
- Lait de vache. …
- A2 lait. …
- Lait de soja.
