L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a approuvé l'érythritol en 1999, et la FDA a fait de même en 2001. Il convient également aux personnes atteintes de diabète. L'érythritol n'a aucun effet sur les niveaux de glucose ou d'insuline. Cela en fait un substitut du sucre sans danger si vous souffrez de diabète.
L'érythritol est-il meilleur que la stévia ?
À seulement 70 % de la douceur du sucre ordinaire, l'érythritol n'a rien à voir avec le même punch sucré que la stévia. … En dehors de cela, l'érythritol présente bon nombre des mêmes avantages que la stévia. Il ne provoque pas non plus de pics de glycémie ni de réponse à l'insuline, ni de calories ni d'effets secondaires désagréables.
Pourquoi l'érythritol est-il mauvais pour vous ?
Les effets secondaires de l'érythritol incluent généralement problèmes digestifs et diarrhée. Cela peut également provoquer des ballonnements, des crampes et des gaz. De plus, l'érythritol et d'autres alcools de sucre entraînent souvent plus d'eau dans les intestins, provoquant des diarrhées. Des nausées et des maux de tête peuvent également survenir.
L'érythritol est-il pire que le sucre ?
Résumé L'érythritol est généralement considéré comme l'un des alcools de sucre les plus sains. Il ne contient pas de calories, n'augmente pas le taux de sucre dans le sang et est moins susceptible de provoquer des troubles digestifs que les autres alcools de sucre.
Quel est l'édulcorant artificiel le plus sûr à utiliser ?
Les édulcorants artificiels les meilleurs et les plus sûrs sont l'érythritol, le xylitol, les extraits de feuilles de stévia, le néotame et l'extrait de fruit de moine-avec quelques mises en garde: Érythritol:De grandes quantités (plus d'environ 40 ou 50 grammes ou 10 ou 12 cuillères à café) de cet alcool de sucre provoquent parfois des nausées, mais de petites quantités suffisent.
