En anglais, chow mein signifie nouilles frites et lo mein se traduit par nouilles mélangées ou mélangées. Parce que les deux plats sont des variantes de nouilles, la principale différence entre le chow mein et le lo mein réside dans la façon dont les nouilles sont préparées. … Au lieu d'être sautés, les ingrédients du lo mein sont légèrement mélangés et mélangés.
Est-ce que chow mein ou lo mein est meilleur ?
Quand il s'agit de la santé de ces plats, Lo Mein vient certainement en tête, car le Chow Mein est frit et a donc un taux de graisse plus élevé. Cela dit, Lo Mein et Chow Mein fourniront une source de graisses, de glucides et de protéines si de la viande ou des fruits de mer sont ajoutés à la recette.
Pourquoi il ne faut jamais commander lo mein ?
Lo mein est essentiellement des pâtes très grasses. La nourriture chinoise (ou celle à laquelle nous sommes habitués en Amérique, du moins) est chargée d'huile, de sel et de sucre, et une grande partie est également frite. …
Est-ce que chow mein est croustillant ?
Les nouilles La Choy Chow Mein sont cuites rapidement, donc elles sont toujours légères et croquantes. Ils sont parfaits pour garnir n'importe quel repas ou salade, parfaits pour faire des desserts et savoureux par eux-mêmes.
Quelle est la différence entre les nouilles lo mein et les nouilles chow mein ?
Chow mein, en anglais, signifie nouilles frites, tandis que lo mein se traduit par nouilles mélangées ou jetées. Donc, essentiellement, c'est la façon dont les nouilles sont préparées qui les renddifférent, car les nouilles des deux plats sont faites de farine de blé et d'œufs, ce qui est similaire aux ingrédients des pâtes italiennes.
