2024 Auteur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-13 00:06
Pré-emballé fait référence à tout aliment mis dans un emballage avant d'être mis en vente. Un aliment est préemballé lorsqu'il: est entièrement ou partiellement enfermé dans l'emballage. ne peut être modifié sans ouvrir ou changer l'emballage. est prêt à être vendu.
Qu'est-ce qui doit figurer sur les aliments préemballés ?
Les informations suivantes sont obligatoires sur les aliments préemballés:
- le nom de l'aliment.
- une liste d'ingrédients.
- informations relatives aux ingrédients allergènes.
- déclarations quantitatives d'ingrédients (QUID)
- une déclaration nutritionnelle.
- marquage de la date de durabilité.
- une déclaration de quantité nette.
- le nom et l'adresse du fabricant.
Quels aliments ne sont pas préemballés ?
Aliments non préemballés:
sont ceux vendus en vrac ou dans des barquettes à couvercle ouvert ou non scellé, des sacs ou des emballages non scellés dont le contenu peut être modifié sans ouvrir ni modifier l'emballage. Les « aliments non préemballés » couvrent les aliments vendus en vrac.
La bière pression est-elle considérée comme un aliment préemballé ?
La bière est classée comme aliment et, par conséquent, des informations sur les allergènes devraient également être disponibles pour les bières pression (les allergènes de la bière peuvent inclure des céréales et des sulfites). … Les aliments préemballés contenant l'un des 14 ingrédients allergènes doivent être étiquetés de manière à ce que les ingrédients allergènes soient clairement mentionnés.
Qu'est-ce que les aliments en vrac ?
Vrac (également appelé non préemballé)les aliments sont tous les aliments vendus en vrac. Ceux-ci peuvent inclure: de la viande ou du fromage au comptoir de charcuterie. pain non emballé.
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