Ils peuvent être mobilisés à partir du tissu adipeux périphérique et transportés par le sang jusqu'au muscle actif. Pendant un exercice d'intensité plus élevée, les triglycérides dans le muscle peuvent également être hydrolysés pour libérer des acides gras pour une oxydation directe ultérieure.
Qu'arrive-t-il aux triglycérides pendant l'exercice ?
Dans ce processus, l'exercice stimule une enzyme, la lipase sensible aux hormones, pour dissoudre la molécule de lipide ou de triglycéride en trois molécules d'acides gras non liés ou libres (FFA) et une molécule de glycérol(Figure 1); ce processus de décomposition des triglycérides est connu sous le nom de lipolyse.
Où sont stockés les triglycérides à utiliser pendant l'exercice ?
Les triglycérides (TG), stockés dans le tissu adipeux et dans les fibres musculaires, sont considérés comme la principale source d'acides gras libres (FFA) oxydés pendant l'exercice.
Quand les triglycérides sont-ils mobilisés ?
Lipolyse et mobilisation des triacylglycérols
Lorsque les réserves corporelles de glycogène sont épuisées, la production de certaines hormones stimule l'hydrolyse des lipides. La lipolyse est la voie métabolique catalysée par les lipases par laquelle les triglycérides lipidiques sont hydrolysés en glycérol et en trois acides gras.
Où les acides gras sont-ils finalement métabolisés pendant l'exercice ?
Les acides gras sont absorbés par les adipocytes, mais les restes de glycérol et de chylomicronsrestent dans le plasma sanguin, pour finalement être éliminés de la circulation par le foie.