Les hydrolats fraîchement distillés ont un pH compris entre 4, 5-5, 0. … Cela signifie que votre hydrolat a besoin d'un conservateur si vous comptez le conserver plus de quelques jours. Compte tenu du pH, vous ne pouvez pas utiliser la plupart des conservateurs solubles dans l'eau (acides faibles organiques dont les performances dépendent du pH, tels que l'acide benzoïque, l'acide p-anisique, etc.)
Comment conserver naturellement les hydrolats ?
Directives générales de stockage de l'hydrolat
- Stockez les hydrolats à l'abri de la lumière directe du soleil et idéalement dans un endroit sombre. …
- Conservez les hydrolats dans des bouteilles en verre ambré ou foncé. …
- Ne gardez pas les bouteilles partiellement pleines. …
- Gardez les bouchons des bouteilles bien serrés. …
- Stockez les huiles dans un endroit sec et frais. …
- Réfrigération. …
- Maintenez l'intégrité de vos hydrolats.
Quel conservateur est utilisé dans l'hydrolat ?
De nombreux fournisseurs vendent leurs hydrolats avec un conservateur ajouté, mais pas tous. Si vous regardez quels conservateurs ils utilisent, l'acide citrique et le sorbate de potassium sont souvent utilisés.
Comment se conservent les hydrolats ?
Idéalement, les hydrolats doivent être conservés au réfrigérateur. Si vous n'avez pas de place dans votre réfrigérateur, conservez vos hydrolats dans un endroit sombre et à une température fraîche et constante.
Les hydrolats peuvent-ils se gâter ?
Un environnement frais et sombre (comme un réfrigérateur) est préférable, et assurez-vous de les vérifier souvent pour déceler toute nébulosité oumouler. Comme les hydrolats ne contiennent aucun agent de conservation, ils ont une durée de conservation relativement courte de entre 6 mois et 2 ans.
