Le coefficient de partage n-octanol-eau, Kow est un coefficient de partage pour le système à deux phases composé de n-octanol et d'eau. … Kowsert de mesure de la relation entre la lipophilie (solubilité dans les graisses) et l'hydrophilie (solubilité dans l'eau) d'une substance.
Pourquoi utilise-t-on l'octanol pour mesurer le coefficient de partage ?
Le coefficient de partage octanol/eau (Kow) est défini comme le rapport de la concentration d'un produit chimique dans la phase octanol à sa concentration dans la phase aqueuse d'un système octanol/eau à deux phases. … Le paramètre est mesuré en utilisant de faibles concentrations de soluté, où Kow est une fonction très faible de la concentration de soluté.
Qu'indique le coefficient de partage octanol-eau ?
Le coefficient de partage octanol/eau représente le rapport des concentrations d'un composé (non ionisé) entre deux phases, l'une étant l'octanol et l'autre l'eau, et est décrit par la formule (les crochets indiquent les concentrations molaires): (5.2.22)
Quelle est l'utilisation du N octanol et de l'eau dans le coefficient de partage ?
Le
- octanol / rapport de partage de l'eau ou coefficient de partage (log K ow) et- octanol / coefficient de distribution de l'eau (log D) sont des paramètres clés dans l'évaluation des risques environnementaux des produits chimiques car ils sont souventutilisé pour estimer le devenir dans l'environnement et la biodisponibilité et donc l'exposition et la toxicité d'un composé.
À quoi sert l'octanol ?
2-Octanol est principalement utilisé comme: Flavor . solvant à faible volatilité: Résines Diverses (Peintures & Revêtements, Adhésifs, Encres, etc.), Agrochimie, Extraction de Minéraux, etc…. Agent anti-mousse: Pulp & Paper, Oil & Gas, Ciment, Coatings, Charbon, etc.
