Le maïs en crème est un type de plat de légumes à la crème préparé en combinant des morceaux de maïs doux entier avec une soupe de résidus laiteux de grains de maïs réduits en pulpe grattés de l'épi.
Qu'est-ce que le maïs doux en crème en conserve ?
Le maïs en crème est un maïs en conserve où les grains sont retirés de l'épi ainsi que le « lait » de l'épi. Le «lait» est retiré en grattant bien l'épi avec un couteau, ce qui élimine les extrémités des morceaux de maïs qui adhèrent à l'épi ainsi que le jus sucré à l'aspect laiteux. MIAM !
Le maïs en crème contient-il des produits laitiers ?
Dernière mise à jour le 8 décembre 2013. Ce qui est drôle avec le maïs en crème, c'est que, eh bien, il n'a pas besoin de contenir de crème. Les variétés en conserve achetées en magasin sont presque toujours végétaliennes car elles utilisent le «lait» de l'épi et le liquide contenu à l'intérieur des grains de maïs pour obtenir une consistance crémeuse.
Quels sont les ingrédients d'une boîte de maïs ?
Un bon maïs en conserve ne contient que trois ingrédients: maïs, eau et sel, dans cet ordre.
Par quoi puis-je remplacer la crème de maïs ?
Les substituts du maïs en crème sont:
- Maïs surgelé. Si la chose la plus importante dans votre recette est la saveur du maïs, vous pouvez utiliser une quantité égale de maïs congelé à la place. …
- Maïs en conserve. Vous pouvez facilement remplacer le maïs en conserve par du maïs en crème en suivant ces étapes. …
- Maïs frais. …
- Soupes à la crème. …
- Sauce à la crème. …
- CôtéPlat.
