Les premiers essais suggèrent que le concombre est l'une des plantes les plus efficaces non seulement pour réduire le taux de sucre dans le sang, mais également pour réduire le risque d'hypoglycémie lors d'une chute de sucre dans le sang. Pour les personnes atteintes de diabète, le concombre peut être un complément utile à leur régime alimentaire pour modérer plus efficacement la glycémie.
Les concombres augmentent-ils le taux de sucre dans le sang ?
Indice glycémique du concombre
Un aliment à index glycémique élevé peut augmenter votre taux de sucre dans le sang. L'indice glycémique du concombre est de 15. Tout aliment dont l'IG est inférieur à 55 est considéré comme faible.
Quels légumes faut-il éviter en cas de diabète ?
Les pires choix
- Légumes en conserve avec beaucoup de sodium ajouté.
- Légumes cuits avec beaucoup de beurre, de fromage ou de sauce ajoutés.
- Pickles, si vous avez besoin de limiter le sodium. Sinon, les cornichons sont OK.
- Choucroute, pour la même raison que les cornichons. Limitez-les si vous souffrez d'hypertension.
Les tomates sont-elles bonnes pour les diabétiques ?
Tomates. Partager sur Pinterest Les tomates peuvent aider à réduire la tension artérielle des personnes atteintes de diabète. Les tomates fraîches entières ont un faible indice glycémique (IG). Les aliments à faible indice glycémique libèrent lentement leur sucre dans le sang et sont peu susceptibles de déclencher un pic de glycémie.
Quels aliments les diabétiques peuvent-ils manger librement ?
Cet article présente 21 excellentes collations à manger si vous êtes diabétique
- Difficile-Oeufs bouillis. Les œufs durs sont une collation super saine pour les personnes atteintes de diabète. …
- Yogourt aux baies. …
- Poignée d'amandes. …
- Légumes et houmous. …
- Avocat. …
- Pommes tranchées au beurre de cacahuète. …
- Bâtonnets de bœuf. …
- Pois chiches rôtis.
