2024 Auteur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-13 00:06
Pour être appelée "Grappa", elle doit être produite en Italie et fabriquée entièrement à partir de marc selon une méthode de distillation spécifique.
Où la grappa est-elle fabriquée en Italie ?
La production de grappa est originaire du nord de l'Italie, en particulier les régions du Trentin-Haut-Adige et du Val d'Aoste, la Vénétie, le Frioul et le Piémont étant les plus identifiés à la production de grappa.
D'où vient la meilleure grappa ?
Allons-y dans l'ordre: la grappa est un distillat produit exclusivement en Italie, avec du marc italien, qui ne doit pas vieillir, car il est obligatoire, conformément à la loi, pour d'autres spiritueux bien connus.
Est-ce que la grappa vient de Grèce ?
Tsipouro. Pensez au tsipouro comme à la grappa grecque, ce brandy italien fougueux. Distillé à partir de moût de raisin, qui comprend des tiges, des pépins et des écorces de raisin, le tsipouro a commencé comme une boisson paysanne, que les gens fabriquaient et buvaient lorsqu'ils ne pouvaient pas se permettre des vins et spiritueux plus raffinés.
De quoi est faite la grappa ?
Les buveurs et les distillateurs avertis vous imploreront de rechercher de la grappa fabriquée par des distillateurs expérimentés. En tant que débutant, optez pour la grappa fabriquée à partir du marc d'un seul raisin de qualité (par exemple Grappa di Moscato ou Grappa di Prosecco).
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