Instructions pour le congélateur: après la cuisson, laissez le moule refroidir à température ambiante, puis couvrez-le hermétiquement de papier d'aluminium et placez-le au congélateur jusqu'à 2 mois. Au moment de servir, réchauffez le hachis parmentier (toujours recouvert de papier d'aluminium) pendant 1 heure dans un four à 350ºF.
Dois-je congeler le pâté chinois avant ou après la cuisson ?
Comment congeler un hachis parmentier ?
- Assurez-vous de le congeler dès que possible après la cuisson pour éviter que le liquide ne se sépare de la viande.
- Préparez votre hachis parmentier selon votre recette préférée mais ne le mettez pas au four pour le cuire.
- Si votre recette demande l'ajout de fromage râpé, ajoutez-le après décongélation.
Dans quoi puis-je congeler du pâté chinois ?
Comment Congeler Cottage Pie ou Shepherd's Pie
- Une fois froide, placez le pâté chinois dans un récipient allant au congélateur, comme une boîte Tupperware ou un plateau en aluminium (du type fourni avec un couvercle en carton)
- Vous pouvez également envelopper des portions individuelles dans quelques couches de film alimentaire.
Peut-on congeler une purée de pommes de terre ?
Alors que la plupart des chefs recommandent de les préparer fraîches, la purée de pommes de terre peut être préparée à l'avance et congelée jusqu'à ce qu'elle soit prête à l'emploi. … L'ajout de tout type de graisse, de beurre et/ou de crème aidera à protéger la consistance des pommes de terre - considérez la graisse comme une couche protectrice."
Combien de temps peut-on conserver un hachis parmentier cuit au congélateur ?
Oui, vous pouvez gelerpâté chinois. Le hachis parmentier peut être congelé pendant environ 3 mois. Vous pouvez également congeler le pâté chinois en plusieurs parties si vous préférez, en gardant le mélange de hachis et les pommes de terre séparés jusqu'au moment de les réchauffer. Vous pourriez aimer ceci: Pouvez-vous congeler du hachis cuit ?
