PUIS-JE CONGELER LA CRÈME COAGULÉE ? Nous recommandons à nos clients de ne pas congeler notre Cornish Clotted Cream, car il est préférable de la déguster fraîche. Une fois congelée, la crème devient sèche et friable lorsqu'elle est décongelée et perd sa texture crémeuse.
Combien de temps pouvez-vous congeler de la crème caillée ?
La crème caillée non ouverte se conserve plus longtemps, jusqu'à 14 jours. S'il est acheté frais, il peut également être congelé et utilisé dans les 6 mois.
Peut-on congeler la crème caillée ouverte ?
Vous pouvez congeler la crème caillée même après l'avoir ouverte. Cependant, assurez-vous de le faire dès que vous le pouvez. Plus vous le laissez longtemps, plus il y a de chances qu'il ne gèle pas bien. Essayez de le congeler lorsqu'il est à son meilleur.
Que puis-je faire avec les restes de crème caillée ?
Plus d'idées pour la crème caillée…
- Soupe crémeuse. Garnir un bol de soupe de crème caillée ou réduire en purée une cuillerée à soupe.
- Champignons à l'ail. …
- Quelque chose pour les Messieurs ! …
- Porridge Topping ~ Scottish Cornish Fusion ! …
- Garniture de crêpes.
Comment conserver la crème caillée ?
Il suffit de verser la crème caillée dans un récipient en plastique rigide avec un couvercle hermétique. Fermez le couvercle, écrivez la date de conservation au feutre puis collez au congélateur. Pour les restes de crème caillée, versez le produit dans un récipient hermétique. Laissez quelques centimètres d'espace avant de sceller le récipient.
