Non, la formation de micelles n'a pas lieu dans l'éthanol car la chaîne alkyle du savon devient soluble dans l'alcool. Par conséquent, la formation de micelles a lieu dans l'eau en tant que solvant et non dans l'éthanol.
Une micelle se forme-t-elle dans tous les types de solvants ?
Les micelles ne peuvent se former qu'autour des molécules d'huile en suspension dans un mélange. L'éthanol est un très bon solvant et il peut même dissoudre l'huile pour former une solution claire.
Où se produit la formation de micelles ?
Les micelles sont formées par auto-assemblage de molécules amphiphiles. Les structures contiennent une région hydrophile/polaire (tête) et une région hydrophobe/non polaire (queue) [1]. Les micelles sont formées dans une solution aqueuse dans laquelle la région polaire fait face à la surface extérieure de la micelle et la région non polaire forme le noyau.
Qui ne peut pas former de micelle ?
L'assemblage de polymères amphiphiles aboutit à la formation de Nanomicelles (NMs) avec un cœur hydrophobe et une enveloppe hydrophile [42]. … Scientifiquement, les molécules de chitosane ne présentent aucune propriété amphiphile et, par conséquent, ne peuvent pas former de micelles dans l'eau.
Quelles molécules peuvent former une micelle ?
Une micelle se forme lorsqu'une variété de molécules, y compris des savons et des détergents, est ajoutée à l'eau. La molécule peut être un acide gras, un sel d'acide gras (savon), des phospholipides ou d'autres molécules similaires. La molécule doit avoir une "tête" fortement polaire et une non-"queue" de la chaîne d'hydrocarbures polaires
