Pourquoi les bonbons wafers ne sont-ils pas végétaliens ? Malheureusement, la plupart des gaufrettes de bonbons contiennent une forme de produits laitiers, soit du lait, soit du lait en poudre. Cela est également vrai pour les bonbons fondants qui ressemblent à du chocolat noir.
Les bonbons fondants Wilton contiennent-ils des produits laitiers ?
Vous aurez peut-être du mal à trouver des bonbons fondants sans gluten sans produits laitiers car la plupart contiennent des produits laitiers. De plus, il est difficile de trouver du chocolat blanc sans gluten et sans produits laitiers pour enrober des cake pops ou des truffes. Wilton's en fabrique un sans gluten, mais pas sans produits laitiers.
Y a-t-il du chocolat fondu végétalien ?
Le chocolat végétalien fond comme le chocolat au lait. Le chocolat végétalien est souvent fabriqué à partir de poudre de cacao et de beurre de cacao. Le beurre de cacao n'est pas réellement du beurre laitier, mais un type d'huile qui provient de la fève de cacao. Cela permet au chocolat de fondre.
De quoi sont faits les bonbons fondants ?
Les bonbons fondants sont faits de sucre, solides de lait, huiles végétales, arômes et colorants. De plus, les bonbons au chocolat fondent avec de la poudre de cacao ajoutée. Les bonbons fondants sont également appelés enrobage de confiserie ou enrobage d'été. Ils agissent un peu comme le chocolat mais ne nécessitent pas de tempérage comme le fait le chocolat pur.
Qu'est-ce que le bonbon au chocolat est végétalien ?
Cependant, les végétaliens peuvent toujours trouver quelque chose de sucré dans la catégorie des barres de chocolat. La plupart des tablettes de chocolat noir sont végétaliennes, à l'exception des variétés au caramel, au m alt et au caramel. Nous recommandons fortement la FramboiseBlackout et Quinoa Crunch (ça a le goût d'une barre Nestlé Crunch !).
