Insider s'est entretenu avec des chefs qui ont déclaré un bagel frais ne devrait presque jamais être grillé car cela peut gâcher sa saveur et sa texture. Si vous prévoyez de manger un bagel qui n'est pas frais, le faire griller peut améliorer son goût et vous donner à la fois une croûte croustillante et un intérieur moelleux.
Les bagels peuvent-ils être consommés non grillés ?
Un bagel doit être mangé chaud et, idéalement, ne devrait pas avoir plus de quatre ou cinq heures lorsqu'il est consommé. … Mais un bagel beurré doit presque toujours être grillé, afin que vous obteniez ce bon et riche goût de beurre fondu. Mieux encore, vous pouvez obtenir le même effet si vous achetez vos bagels frais, encore chauds du four.
Est-ce mauvais de manger des bagels froids ?
Les bagels ont meilleur goût lorsqu'ils sont chauds, car leur intérieur devient dur une fois refroidi. À moins que vous n'ayez acheté un bagel fraîchement sorti du four - c'est-à-dire moins de six heures - vous voudrez faire griller votre bagel avant de le manger.
Pouvez-vous manger cru des bagels achetés en magasin ?
Ces choses énormes et pâteuses qu'ils appelaient ces jours-ci des bagels pourraient avoir besoin d'être grillées, non, ce n'est pas le cas, mais les bagels de la vieille école, les plus petits et les plus durs, n'ont pas du tout besoin d'être grillés. Un true bagel peut être consommé seul ou avec fromage à la crème, gelée, beurre, etc. Il n'est pas nécessaire de griller.
Quelle est la bonne façon de manger un bagel ?
7 façons de manger un bagel
- Sandwich fermé. Coupé en quartiers et mangé comme une personne normale.…
- Face ouverte. Au lieu de couper en quartiers, coupez-les en deux et mangez-les à face ouverte. …
- Rip-and-dip. Au lieu de mettre quoi que ce soit sur le bagel, il vous suffit de déchirer et de tremper un bagel frais. …
- bande mobile.
