Laurier, l'un des plusieurs arbres à feuilles aromatiques, en particulier le laurier doux, ou laurier (Laurus nobilis; famille des Lauracées), source de la feuille de laurier utilisée en cuisine. Originaire de la région méditerranéenne, la baie douce est un arbre à feuilles persistantes attrayant qui peut atteindre jusqu'à 18 mètres (60 pieds) de hauteur.
Le laurier et le laurier sont-ils identiques ?
La véritable "feuille de laurier", également connue sous le nom de "laurier" ou "laurier doux", provient de l'arbre Laurus nobilis, originaire de la région méditerranéenne. … L'odeur et la saveur de ces feuilles ne sont cependant pas celles de la vraie feuille de laurier, et pour cette raison, elles ne doivent pas être utilisées en cuisine comme substitut de L. nobilis.
Comment faire la différence entre un laurier et un laurier ?
S'ils ont à la fois un pistil et un anneau d'étamines, c'est une baie de Californie; s'il n'a que la moitié de l'appareil sexuel de la plante, c'est un laurier.
Est-ce qu'un laurier est un laurier ?
Le laurier, ou laurier, est une plante appréciée depuis des siècles.
Est-ce que le laurier est toxique ?
Vous êtes ici: Accueil » Base de connaissances » Les haies de laurier sont-elles toxiques ? À l'exception de Bay Laurel, la réponse courte est oui. Toutes les autres variétés de haies de laurier (y compris les baies) sont toxiques pour les humains et les animaux. Les plantes de haie de lauriers produisent de l'acide cyanhydrique qui peut entraîner de graves complications en cas d'ingestion.
