La glycation est une réaction non enzymatique, irréversible et dépendante de la concentration, dans laquelle du glucose ou d'autres glucides sont ajoutés à des protéines, des lipides ou de l'ADN. … La glycosylation, en revanche, est un processus post-traductionnel dans lequel l'ajout de glucides aux protéines ou aux lipides est catalysé par des enzymes.
Qu'est-ce que la glycosylation et la glycation ?
Glycation fait référence à la liaison d'une molécule de sucre à une molécule protéique ou lipidique sans régulation enzymatique tandis que la glycosylation fait référence à la modification enzymatique contrôlée d'une molécule organique, en particulier une protéine, par addition d'une molécule de sucre.
Quelle est la différence entre la glycosylation et la glycation et pourquoi cette distinction est-elle importante lorsque l'on envisage de mesurer l'hémoglobine glyquée Hb comme moyen de mesurer la glycémie au fil du temps ?
Le terme glycosylation est principalement utilisé pour décrire le processus catalysé par une enzyme et la glycation non enzymatique. La glycation est une forme d'endommagement des protéines car les protéines glyquées ont une fonctionnalité réduite. La glycosylation, quant à elle, est importante pour que les protéines deviennent fonctionnelles.
Que signifie le terme glycosylation ?
En biochimie, la glycosylation désigne le processus par lequel un glucide (appelé glycane) et d'autres molécules organiques sont combinés à l'aide de certaines enzymes. Les glucides sont l'un desles principales biomolécules trouvées dans la cellule.
Quelle est la fonction de la glycosylation ?
La glycosylation est un mécanisme important et hautement régulé du traitement secondaire des protéines dans les cellules. Il joue un rôle essentiel dans la détermination de la structure, de la fonction et de la stabilité des protéines. Structurellement, la glycosylation est connue pour affecter la configuration tridimensionnelle des protéines.
