Comment amener rapidement le fromage à la crème à température ambiante
- Coupez le fromage à la crème en petits cubes et étalez-les sur une assiette. Laisser reposer à température ambiante pendant environ 15 à 20 minutes.
- Retirez le fromage à la crème de tout emballage en papier, mais conservez-le dans l'emballage en aluminium. …
- Retirez complètement le fromage à la crème de tous les emballages.
Comment amener rapidement le beurre et le fromage à la crème à température ambiante ?
Comment amener rapidement le beurre à température ambiante
- Placer le bâton de beurre dans un petit sac à fermeture éclair.
- Donnez au sac quelques coups forts avec un rouleau à pâtisserie. Aplatissez le beurre puis laissez-le sur le comptoir (dans le sac) pendant une minute ou deux. Cette méthode ramollira le beurre tout en le gardant au frais.
Comment ramollir le fromage à la crème à température ambiante ?
Étalez les cubes sur une planche à découper ou une assiette, en vous assurant qu'ils ne se touchent pas. Ensuite, laissez-les simplement à température ambiante pendant environ une heure ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres au toucher. Selon la chaleur qu'il fait chez moi, le fromage à la crème ne prend pas toujours une heure entière à ramollir. Vérifiez-le périodiquement !
Combien de temps faut-il pour que le fromage à la crème atteigne la température ambiante ?
Étant donné que le fromage à la crème a une teneur élevée en matières grasses, il ne faut pas longtemps pour atteindre la température ambiante si la pièce est relativement chaude. Il faut environ trente minutes sur le comptoir pour se ramollir de manière significative, et environune heure pour revenir complètement à température ambiante (encore une fois, selon la température extérieure et dans votre cuisine).
Comment ramollir le fromage à la crème sur le comptoir ?
À l'aide d'un couteau bien aiguisé (40 $, cible), coupez le fromage à la crème en cubes de 1 pouce. Transférer le fromage à la crème dans une assiette, couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer sur le comptoir de votre cuisine. Laisser s'asseoir 30 minutes. Piquez doucement la pellicule plastique pour tester la fermeté, et une fois qu'elle est ramollie, continuez avec votre recette de fromage à la crème.
