Règlement sur l'irradiation des aliments. … Aux États-Unis, l'amendement sur les additifs alimentaires de la loi fédérale sur les aliments, les médicaments et les cosmétiques (FD&C Act) de 1958 place l'irradiation des aliments sous la réglementation sur les additifs alimentaires. C'est à cause de cette loi que la FDA réglemente l'irradiation des aliments comme un additif alimentaire et non comme un processus alimentaire.
Les aliments irradiés sont-ils approuvés par la FDA ?
L'irradiation des aliments (l'application de rayonnements ionisants aux aliments) est une technologie qui améliore la sécurité et prolonge la durée de conservation des aliments en réduisant ou en éliminant les micro-organismes et les insectes. … La FDA n'approuve une source de rayonnement à utiliser sur les aliments qu'après avoir déterminé que l'irradiation des aliments est sans danger.
L'irradiation des aliments est-elle interdite ?
Le processus d'irradiation des aliments était interdit par tous les pays développés jusqu'à il y a trois ans, mais maintenant, sous la forte pression des lobbies de l'énergie nucléaire et de l'industrie alimentaire, et par conséquent de la légalisation conséquente de la technique aux États-Unis en 1999, elle est de retour dans les gros titres.
L'irradiation est-elle approuvée pour tous les aliments ?
La FDA a approuvé l'irradiation des aliments pour un certain nombre d'aliments. L'irradiation peut être utilisée sur les herbes et les épices, les fruits et légumes frais, le blé, la farine, le porc, la volaille et d'autres viandes, et certains fruits de mer. La FDA exige que les étiquettes des aliments irradiés contiennent à la fois un logo et une déclaration indiquant que l'aliment a été irradié.
Qu'est-ce qui ne va pas avec les aliments irradiés ?
À propos de l'irradiation des aliments
Pour empirer les choses, de nombreux mutagènes sont également cancérigènes. La recherche montre également que l'irradiation forme des produits chimiques toxiques volatils tels que le benzène et le toluène, des produits chimiques connus ou suspectés de causer le cancer et des malformations congénitales. L'irradiation provoque également un retard de croissance chez les animaux de laboratoire nourris avec des aliments irradiés.
