2024 Auteur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-13 00:06
Dans la légende thaïlandaise, les dispositifs subtils d'une mère protectrice ont conduit à la création d'œufs de gendre, ou kai look keuy. En apprenant que sa fille n'était pas bien traitée par son gendre, le parent inquiet a fait frire deux œufs durs en guise d'avertissement.
Pourquoi les œufs sont-ils appelés gendre ?
Alors, pourquoi y a-t-il un drôle de nom pour un plat aussi délicieux ? … Une version inversée de l'histoire derrière le nom de ce plat est que les œufs à la coque sont le seul plat qu'un gendre peut cuisiner. Un jour, sa belle-mère est venue lui rendre visite et il a dû lui préparer un repas. Il a donc fait bouillir des œufs, les a frits et le résultat final a été ce plat.
Comment faire en sorte que Kai ait l'air KEUY ?
Oeufs de gendre ไข่ลูกเขย (kai look keuy)
- 1 cuillère à soupe d'échalotes finement coupées en dés.
- 2 cuillères à soupe de jus de tamarin (qu'est-ce que c'est ?)
- 3 cuillères à soupe (35g) de sucre de palme, haché, emballé.
- 1 cuillère à soupe d'eau.
- 1 cuillère à soupe + 1 cuillère à café de sauce de poisson.
- 4 œufs de canard moyens ou 5 œufs de poule, pelés et complètement refroidis.
Quel goût ont les œufs thaïlandais ?
Bien que les histoires abondent sur la façon dont ces œufs ont été nommés, ce qui n'est pas contesté, c'est leur goût aigre-doux plus sucré et leur place en tant que classique thaïlandais.
Comment prépare-t-on une sauce aux œufs et au tamarin ?
- Chauffer le sucre, la pâte de tamarin, la sauce de poisson et l'eau dans une petite casserole à feu moyen-doux. …
- Dans un wok ou une petite casserole à feu moyen-vif, chauffer environ 1 pouce d'huile,puis ajoutez les œufs, en les retournant jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés partout, 5 à 6 minutes.
Conseillé:
Où le gendre a-t-il été filmé ?
95 min. Avec Pauly Shore (Crawl), Carla Gugino (Rebecca), Lane Smith (W alter). Les scènes du collège ont été tournées à California State University, Northridge, dont le campus serait dévasté par un tremblement de terre six mois après la sortie du film.
Pourquoi les œufs me font-ils mal au ventre ?
Une intolérance aux œufs est une réaction indésirable non mortelle à la consommation d'œufs. Vous pourriez avoir une intolérance au blanc d'œuf, aux jaunes d'œufs ou aux deux. Une telle intolérance entraîne le plus souvent des troubles gastro-intestinaux, tels que des ballonnements abdominaux ou de la diarrhée.
Pourquoi les œufs brouillés sont-ils liquides ?
Pleurer. Lorsque l'eau se sépare des œufs pendant la cuisson, cela s'appelle pleurer. Si cela se produit, les œufs cuisent probablement trop rapidement à des températures trop élevées, et ils deviennent trop cuits. Pour éviter les pleurs, les œufs doivent être préparés en petites quantités.
Pourquoi les œufs de guillemot sont-ils pointés ?
Les collectionneurs pensaient que les œufs de guillemot avaient évolué pour prendre la forme d'une poire afin de les empêcher de rouler sur les rebords sur lesquels les guillemots se reproduisent généralement. … La première était que les œufs étaient pointus, ce qui leur permettait de tourner ou de tourner comme une toupie sur le côté s'ils étaient frappés ou soufflés par le vent.
Pourquoi les égouts sentent les œufs pourris ?
Un évier malodorant est généralement causé par l'accumulation de bactéries à partir de la graisse, de la graisse et des aliments qui ont été jetés dans les égouts. Ceux-ci se coinceront alors dans les tuyaux, provoquant l'odeur familière d'œufs pourris.
