Très probablement. À moins que le blé, l'orge, le seigle ou le m alt ne soient inclus dans la liste des ingrédients ou dans la déclaration "Contient" (ou les deux) d'un produit contenant un arôme naturel, l'arôme naturel est très probablement exempt de gluten.
Y a-t-il du gluten dans les assaisonnements ?
Les herbes et épices individuelles ne contiennent généralement pas de gluten, bien qu'un agent anti-agglomérant sans gluten (par exemple, silicate de calcium, dioxyde de silicium ou silice alumino-sodique) puisse être ajouté. Dans de rares cas, les épices peuvent être falsifiées avec de la farine de blé ou de l'amidon de blé pour réduire les coûts.
Les arômes naturels contiennent-ils du blé ?
Les arômes naturels peuvent-ils contenir du gluten ? Oui. Selon un porte-parole de la FDA, arôme naturel peut être dérivé de céréales contenant du gluten (blé, orge et seigle). CEPENDANT, si ce grain est du blé, vous le verrez sur l'étiquette.
Quels ingrédients dois-je éviter avec la maladie coeliaque ?
Meilleurs aliments à éviter lors de la gestion de la maladie cœliaque
- Blé, y compris l'épeautre, le farro, le graham, le blé khorasan, la semoule, le blé dur et les baies de blé.
- Seigle.
- Orge.
- Triticale.
- M alt, y compris le lait m alté, l'extrait de m alt et le vinaigre de m alt.
- Levure de bière.
- Amidon de blé.
Est-ce que l'arôme vanille est sans gluten ?
L'extrait de vanille sans gluten est fabriqué à partir de gousses de vanille issues de l'agriculture biologique de nos agriculteurs en Indonésie. Le sucre de canne pur est utilisé pour fabriquer notre alcool, pas le blé, le soja,ou du maïs. En fait, tous nos extraits de vanille sont sans gluten.
