En général, il est recommandé aux femmes enceintes de ne manger que des aliments fraîchement préparés. Les restes de repas cuisinés à la maison peuvent être consommés dans les 24 heures s'ils sont correctement réfrigérés à <5°C. Cependant, les aliments à emporter qui peuvent passer beaucoup de temps dans des fours ou des présentoirs chauffants doivent être évités.
Puis-je manger des restes froids enceinte ?
Qu'en est-il des restes ? La règle de base est que si c'est généralement servi chaud, mangez-le chaud. Et s'il est habituellement servi froid, mangez-le froid. Vous êtes particulièrement vulnérable aux bactéries lorsque vous êtes enceinte, alors éloignez-vous des aliments chauds ou froids qui sont restés à température ambiante pendant deux heures ou plus.
Avez-vous le droit de manger de la viande réchauffée enceinte ?
Réchauffez ces viandes à cuisson à la vapeur ou 165 °F avant de manger, même si l'étiquette indique précuite. Ces viandes peuvent contenir de la Listeria et sont impropres à la consommation si elles n'ont pas été complètement réchauffées.
Puis-je manger des restes de salade enceinte ?
Salade pré-préparée ou pré-emballée, y compris salade de fruits, p.ex. des bars à salade, smorgasbords. NE PAS MANGER. Fait maison. Lavez bien les ingrédients de la salade juste avant de préparer et de manger des salades, conservez les restes de salades au réfrigérateur et utilisez-les dans la journée qui suit leur préparation.
Peut-on manger des plats cuisinés enceinte ?
Oui, tant que vous stockez, manipulez et cuisinez correctement les plats cuisinés et suivez les instructions sur l'emballage.
