Quel goût a la soupe aux boulettes de matzo ? Étant un véritable aliment réconfortant, la soupe aux boulettes de matzo a beaucoup le goût de poulet nouilles ou soupe de boulettes de poulet. En fait, la soupe au poulet est aussi affectueusement connue sous le nom de pénicilline juive pour sa capacité réputée à vous aider à combattre un rhume.
Comment décririez-vous une boule de matzo ?
Les boules de matzo sont des boulettes légères et moelleuses composées d'œufs, d'huile végétale, d'eau, de farine de matzo et d'un simple assaisonnement au sel et au poivre. Cette recette comprend des « flotteurs », le genre de boules de matzo qui flottent dans votre soupe par opposition aux « plombs », des boules de matzo qui coulent au fond du bol.
Les boules de matzo sont-elles saines pour vous ?
Au cas où vous vous demanderiez si vous devriez manger de la soupe au poulet quand vous êtes malade, la réponse est un oui catégorique. La science confirme que la soupe aux boulettes de matzo en particulier est vraiment bonne pour la santé. Cela peut même réduire votre tension artérielle.
Les boules de matzo sont-elles les mêmes que les boulettes ?
Les boules de Matzo ont commencé comme le knödel allemand, une boulette de pain. Les cuisiniers juifs du Moyen Âge ont d'abord adapté les boulettes pour les ajouter aux soupes du sabbat, en utilisant de la matzo brisée avec une sorte de graisse comme du poulet ou de la moelle de bœuf, des œufs, de l'oignon, du gingembre et de la noix de muscade.
Pouvez-vous manger des boules de matzo seul ?
Mangé seul ou avec un repas, enduit de foie haché pour une collation ou réinventé en brie matzo pour le petit-déjeuner, il sert à plusieurs fins. Le moindre n'est pas quand il est moulu en farine de matzo et faitdans la soupe aux boulettes de matzo. … De plus, ne laissez jamais la soupe bouillir à aucun moment, seulement mijoter.”
