Vous avez peut-être vu des citrouilles dans des magasins étiquetés "citrouilles à sculpter". Ne laissez pas l'autocollant vous induire en erreur, ces citrouilles sont parfaitement comestibles. Cependant, les citrouilles à découper ont été sélectionnées pour être grandes, à chair fine et robustes.
Quelle est la différence entre une citrouille à cuire et une citrouille à découper ?
Quelle est la différence ? Les citrouilles à sculpter sont généralement plus fines et plus faciles à scier. Ils ont également moins de boyaux à l'intérieur, qui sont également plus granuleux et plus filandreux, ce qui les rend plus faciles à nettoyer. Les citrouilles à tarte, destinées à la cuisson, sont généralement plus petites et plus arrondies.
Pouvez-vous manger des citrouilles à découper Tesco ?
Ces citrouilles sont à découper pour Halloween, ne pas manger.
Puis-je utiliser une citrouille à découper pour cuisiner ?
Les citrouilles les plus appropriées pour être sculptées dans des décorations d'Halloween amusantes sont généralement cultivées spécifiquement à cette fin, élevées pour être plus grandes et plus creuses. Ils ne sont pas idéaux pour la cuisson, plus aqueux et moins savoureux que les variétés plus petites et plus sucrées.
Comment savoir si ma citrouille est comestible ?
La peau d'une citrouille sera dure quand la citrouille sera mûre. Utilisez un ongle et essayez doucement de percer la peau de la citrouille. Si la peau bosse mais ne perfore pas, la citrouille est prête à être cueillie.
