Dans un composé d'arsenic "organique", l'atome d'arsenic est attaché à un carbone qui peut, par exemple, faire partie d'une molécule de sucre comme le ribose. Cette variété "biologique" a une structure plus compliquée, mais elle est inoffensive.
Pourquoi les Arsenicals organiques sont-ils toxiques ?
Toxicose résulte d'un excès d'additifs contenant de l'arsenic dans l'alimentation des porcs ou des volailles. La gravité et la rapidité d'apparition sont dose-dépendantes. Les signes peuvent être retardés pendant des semaines après l'incorporation de 2 à 3 fois les niveaux recommandés (100 ppm) ou peuvent apparaître en quelques jours lorsque l'excès est de >10 fois les niveaux recommandés.
L'arsenic organique est-il mauvais pour vous ?
L'arsenic inorganique et les composés d'arsenic sont considérés comme des produits chimiques cancérigènes. Les formes d'arsenic organique (par exemple, l'arsénobétaïne) trouvées dans les fruits de mer ne sont pas connues pour être toxiques pour les humains.
Que signifie poison organique ?
A toxin est un poison organique - il est fabriqué par des plantes et des animaux. Les toxines rendent les gens malades. Si votre appendice éclate, des toxines sont libérées dans votre circulation sanguine. … Les toxines sont des poisons naturels. Il y a les toxines que votre corps crée et certaines que les animaux et les plantes excrètent.
Qu'est-ce que la forme organique de l'arsenic ?
Les composés organiques courants de l'arsenic comprennent l'acide arsanilique, l'acide méthylarsonique, l'acide diméthylarsinique (acide cacodylique) et l'arsénobétaïne (OMS, 2000).
