Le terme brasserie est français pour "brasserie", du moyen français brasser "brasser", du vieux français bracier, du latin vulgaire braciare, d'origine celtique. Sa première utilisation en anglais date de 1864.
Qu'est-ce que la brasserie veut dire en France ?
: un restaurant informel généralement français servant une cuisine simple et copieuse.
Quelle est la différence entre bistrot et brasserie ?
Re: Différence entre brasserie et bistrot ? En fait, si vous êtes francophone, un bistro n'est qu'un bar/café, et une brasserie est un grand café qui sert des repas à toute heure. Pour une raison quelconque, les anglophones ont transformé le mot "bistro" en "petit restaurant".
Quelle est la différence entre un café, un restaurant et une brasserie ?
Historiquement, la différence est assez claire, concernant le nom de chaque locale. Un café est un endroit où l'on va prendre un café; une brasserie partage son nom avec le mot français désignant une brasserie et est donc naturellement liée à un demi français de Kronenbourg.
Qu'est-ce que le bistrot français ?
Un bistrot ou ˈbiːstroʊ/, est, dans son incarnation parisienne d'origine, un petit restaurant, servant des repas simples à prix modérés dans un cadre modeste avec de l'alcool. Les bistrots se définissent principalement par les aliments qu'ils servent. La cuisine maison française et les plats mijotés comme le cassoulet, un ragoût de haricots, sont typiques.
