Le cresson de fontaine est une plante d'étang à croissance rapide, pousse bien en plein soleil avec de l'eau peu profonde aux racines. Le cresson de fontaine, lorsqu'il est planté dans un sol limoneux, devrait être rustique dans les zones 6 à 11 ou parfois même plus au nord.
Peut-on manger du cresson cultivé dans un étang à poissons ?
Il peut devenir envahissant s'il aime votre bassin. C'est bon d'en manger - la raison pour laquelle on nous déconseille de manger du cresson sauvage fourrager est à cause du danger de contracter la douve du foie d'animaux au pâturage qui peuvent avoir pollué l'eau.
Le cresson ne peut-il pousser que dans l'eau ?
Le cresson de fontaine est une plante vivace cultivée pour ses feuilles et ses tiges au goût propre et légèrement poivré. Vu à l'état sauvage, il pousse partiellement immergé dans les eaux courantes et les zones inondées dans les climats modérément frais. Si vous avez une pièce d'eau dans votre paysage, c'est un endroit idéal pour cultiver le cresson, mais ne désespérez pas si ce n'est pas le cas.
Qu'est-ce qu'un substitut au cresson ?
Substitut de cresson
- La roquette est probablement ce qui se rapproche le plus du cresson. Son goût est tout aussi doux et poivré, et il vous apportera un coup de pouce nutritionnel similaire.
- Feuilles de capucine. …
- Pousses de radis. …
- Chou frisé. …
- Épinards.
Le cresson repousse-t-il après la coupe ?
Récolter votre cresson
Votre cresson sera prêt à être récolté environ quatre à sept semaines après le semis,en fonction de l'époque de la saison semée et de la météo. Le cresson bénéficie positivement d'être récolté, assez dur, et d'être traité comme une culture coupée et revenant.
