2024 Auteur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-13 00:06
listen)) est un type de repas scandinave, originaire de Suède, servi sous forme de buffet avec plusieurs plats chauds et froids de divers aliments sur une table. Smörgåsbord est devenu internationalement connu à l'Exposition universelle de New York de 1939 lorsqu'il a été proposé au pavillon suédois "Three Crowns Restaurant".
Quelle est l'origine du mot Shmorgishborg ?
Origine du smorgasbord
D'abord enregistré en 1875–80; du suédois smörgåsbord, équivalent à smörgås "(tranche de) pain et beurre, sandwich", de smör "beurre"; (voir frottis) + gås « oie, (dialecte) morceau de graisse ou de beurre » (voir oie) + bord « table » (voir planche)
Qui a créé le smorgasbord ?
Les Suédois ont popularisé ce style de restauration au XXe siècle avec le concept de « smorgasbord », présenté par hasard à l'exposition universelle de New York de 1939. Le slogan « all-you-can-eat », cependant, a été attribué à le directeur du divertissement de Las Vegas, Herbert Cobb McDonald, qui a introduit l'idée en 1956.
Pourquoi s'appelle-t-il un buffet ?
Le mot smörgåsbord vient du mot suédois smörgås, signifiant 'sandwich ouvert' ou 'pain beurré', et bord, signifiant 'table'.
Quelle est la nationalité du smorgasbord ?
Smorgasbord, Swedish Smörgåsbord, dans la cuisine suédoise, buffet proposant une variété de poissons, de fromages et de plats chauds et froids. Dans les campagnes suédoises, il était d'usagepour que les invités contribuent au tarif lors de grands rassemblements.
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