Amaranthus viridis est une espèce cosmopolite de la famille botanique des Amaranthaceae et est communément appelée slender amaranth ou green amaranth.
Quel est le nom indien commun d'Amaranthus ?
kanta chaulai - 29551 - Nom commun indien (hindi) - Amaranthus spinosus.
À quoi sert Amaranthus viridis ?
Amaranthus viridis est utilisé en médecine traditionnelle dans le traitement de fièvre, douleur, asthme, diabète, dysenterie, troubles urinaires, troubles hépatiques, troubles oculaires et maladies vénériennes. La plante possède également des propriétés antimicrobiennes.
Peut-on manger Amaranthus viridis ?
Les graines comestibles de noisette peuvent être mangées comme collations ou utilisées dans les biscuits. Une bouillie peut être préparée en faisant bouillir les graines dans de l'eau. Dans le nord-est de l'Inde, il est connu sous le nom de Cheng-kruk et est traditionnellement consommé comme légume.
Quel est le nom commun d'Amaranthus ?
blitum (les noms communs en anglais incluent amaranth, wild amaranth, pigweed, purple amaranth) syn. A. lividus L. est une espèce cultivée qui se présente également sous forme de rudérales récoltables au Nigéria en raison de ses feuilles (Figure 1).
