La triméthylamine est normalement formée par l'action bactérienne dans l'intestin sur la choline (trouvé dans des aliments tels que le soja, le foie, les reins, le germe de blé, la levure de bière et le jaune d'œuf), ou sur le N-oxyde de triméthylamine (présent dans les poissons d'eau salée).
Quels aliments sont riches en triméthylamine ?
Le lait des vaches nourries au blé contient de la triméthylamine, tandis que les aliments qui contiennent de la choline incluent:
- oeufs.
- foie.
- rein.
- haricots.
- cacahuètes.
- pois.
- produits à base de soja.
- légumes crucifères, comme le chou, le chou-fleur, le brocoli et les choux de Bruxelles.
Comment savoir si j'ai la triméthylaminurie ?
Symptômes de la triméthylaminurie
Le seul symptôme est une odeur désagréable, typiquement de poisson en décomposition – bien qu'elle puisse être décrite comme sentant autre chose – qui peut affecter: l'haleine . sueur. pipi.
Qu'est-ce que la triméthylamine sent ?
La triméthylamine a été décrite comme sentant le poisson pourri, les œufs pourris, les ordures ou l'urine. Au fur et à mesure que ce composé s'accumule dans le corps, les personnes concernées dégagent une forte odeur dans leur sueur, leur urine et leur haleine.
Comment corrige-t-on la triméthylaminurie ?
Le traitement de la triméthylaminurie vise à éliminer et à prévenir les mauvaises odeurs. Les options de traitement comprennent une modification du régime alimentaire, des suppléments de vitamine B12 (riboflavine), des antibiotiquestraitement, et probiotiques. D'autres suppléments tels que le charbon actif peuvent aider à éliminer l'excès de triméthylamine du corps.
