Si vous n'arrivez pas à manger tous vos oignons caramélisés, vous pouvez les conserver facilement. Ils se conserveront au réfrigérateur pendant jusqu'à quatre jours. Vous pouvez également les congeler jusqu'à trois mois.
Combien de temps pouvez-vous conserver des oignons caramélisés ?
Les oignons caramélisés se conservent bien au réfrigérateur pendant environ 5 jours. Ils peuvent également être congelés jusqu'à 3 mois. Lorsque vous êtes prêt à utiliser, décongelez pendant la nuit.
Combien de temps pouvez-vous conserver des oignons sautés ?
Les oignons cuits peuvent être conservés au réfrigérateur pendant trois à cinq jours. Placez-les simplement dans un récipient hermétique ou un sac refermable quelques heures après la cuisson. S'ils sont laissés à l'extérieur pendant de longues périodes, ils peuvent héberger des bactéries. Mieux encore, les oignons cuits peuvent être conservés au congélateur jusqu'à trois mois.
Les oignons caramélisés brunissent-ils toujours ?
Donc, si vous étiez en fait caraméliser des oignons , votre chaleur était beaucoup trop élevée. En général, quand quelque chose brunit trop (ou brûle carrément) avant que le centre ne soit cuit , vous devez éteindre le feu ou si seulement les parties en contact avec la poêle brunissent, puis remuez plus fréquemment.
Les oignons peuvent-ils être caramélisés à l'avance ?
DO AHEAD: Les oignons peuvent être caramélisés jusqu'à 5 jours à l'avance. Laisser refroidir; couvrir hermétiquement et réfrigérer.
