La Calaminthe ordinaire (Calamintha grandifolia) a également fleurs comestibles bien que sa saveur soit un croisement entre la menthe et la marjolaine, lisez pas tout à fait aussi fort. Ils en cuisinent à la romaine depuis les Romains, en particulier les plats de viande. Mélangez les fleurs roses à lavande dans les salades ou utilisez-les pour parfumer les plats.
Quel goût a la calamintine ?
' La MENTHE MOINDRE (Calamintha nepeta) est une variété de l'herbe possédant des vertus presque supérieures, avec une odeur plus forte, ressemblant à celle de la menthe pouliot, et un goût modérément piquant un peu comme la menthe verte, mais plus chaud.
Que pouvez-vous faire avec calamint ?
Calamint est une plante. Les parties qui poussent au-dessus du sol sont utilisées pour fabriquer des médicaments. Les gens prennent de la calamine pour maladies respiratoires et rhumes avec fièvre. Ils l'utilisent également pour décongestionner la poitrine et favoriser la transpiration.
Est-ce que la petite Calamint est comestible ?
Comestible utilisationsLes feuilles ont un fort parfum de pennyroyal et sont plus piquantes que la calamintine (C. sylvatica). Ils peuvent être utilisés comme arôme. Une tisane sucrée et aromatique est fabriquée à partir des feuilles.
La calamintha Nepeta est-elle envahissante ?
Calamintha nepeta
Caractéristiques remarquablesAppartenant à la famille de la menthe, elle se répand, mais n'est pas envahissante. Feuilles parfumées. CareSite en plein soleil ou mi-ombre et un sol humide mais bien drainé.
