CHARTREUSE VERTE
- Ingrédients: alcool, sucre, 130 plantes et fleurs.
- Teneur en alcool: 55% (110° proof US)
- Présentation: Conditionné dans une bouteille de liqueur Chartreuse traditionnelle. …
- Comment le boire: Pour révéler toute sa saveur, il faut le consommer très frais, même avec des glaçons.
De quoi est faite la liqueur de Chartreuse ?
Green Chartreuse (110 proof ou 55% ABV) est une liqueur naturellement verte à base de 130 herbes et autres plantes macérées dans de l'alcool et infusées pendant environ huit heures. Une dernière macération de plantes donne sa couleur à la liqueur.
Quelles sont les plantes de la Chartreuse ?
Des livres entiers ont été écrits qui spéculent sur les ingrédients. L'un d'eux, datant de 1900, revendique "cannelle, macis, mélisse, sommités séchées d'hysope, menthe poivrée, thym, costmary, fleurs d'arnica, racines de génépi et d'angélique."
La Chartreuse a-t-elle le goût de la réglisse ?
Les deux types de Chartreuse utilisent 130 herbes, plantes et fleurs trouvées dans les Alpes françaises et le processus de distillation est le même. … Il a une saveur herbacée plus douce avec des notes distinctes d'agrumes, de violette et de miel accentuées par l'anis, la réglisse et le safran.
Quelles sont les herbes de Chartreuse ?
Un assortiment d'herbes séchées ou fraîches, telles que: verveine citronnée, mélisse, menthe verte, fenouil, thym, tiges d'angélique, sauge, géranium odorant, citronnelle,camomille, laurier, etc. Épices entières (non moulues) comme l'anis étoilé, les clous de girofle, la muscade, le macis, la cannelle, le safran.
