Les pâtisseries ont été créées pour la première fois par les anciens Égyptiens. La période classique de la Grèce antique et de Rome avait des pâtisseries faites avec des amandes, de la farine, du miel et des graines. L'introduction du sucre dans la cuisine européenne a donné lieu à une grande variété de nouvelles recettes de pâtisserie en France, en Italie, en Espagne et en Suisse.
D'où viennent les pâtisseries ?
Fabriquée à l'origine par les Égyptiens, l'une des premières formes de pâtisserie était faite en combinant de la farine et de l'eau dans une pâte qui était ensuite enroulée autour de la viande à cuire. Les pâtisseries ont ensuite été développées au Moyen-Orient et ont finalement été importées en Europe, gagnant en popularité à l'époque médiévale.
Qui a inventé la pâtisserie ?
Les anciens Égyptiens ont créé le premier exemple de ce que nous appelons aujourd'hui des tartes. Plus tard, plus près du 5ème siècle avant JC, les Grecs de l'Antiquité étaient censés inventer la pâte à tarte telle qu'elle est mentionnée dans les pièces de l'écrivain Aristophane et il était possible de travailler comme chef pâtissier à cette époque, un métier distinct de celui de boulanger..
Quelle était la première pâtisserie ?
Eh bien ça vient de France, où ça s'appelle pâte feuilletée. Il a été inventé en 1645 par Claudius Gele, un apprenti pâtissier. Il voulait faire cuire un pain amélioré pour son père qui était malade et qui se nourrissait de farine, de beurre et d'eau. Alors, il a fait une pâte à pain et y a inséré du beurre.
Quel pays est réputé pour ses pâtisseries ?
Danois Drømmekage. Contrairement à son nom, le danois est originaire d'Autriche. Bien que populaire au Danemark (connu sous le nom de Wienerbrod ou pain viennois), le drømmekage a en fait été créé au Danemark et est la pâtisserie incontournable du pays.
