Falafel et Nutrition 321 calories. 21 grammes de protéines. 4 grammes de matières grasses. 11 grammes de fibres alimentaires.
Les falafels sont-ils riches en fibres ?
Le falafel est riche en nombreux micronutriments et une bonne source de fibres et de protéines. En tant que tel, il peut aider à réduire votre appétit, à favoriser une glycémie saine et à réduire votre risque de maladie chronique. Pourtant, il est généralement frit dans de l'huile, ce qui augmente sa teneur en matières grasses et en calories.
Les falafels sont-ils bons pour la constipation ?
"En conséquence, falafel peut améliorer la fonction intestinale et diminuer l'absorbance du cholestérol et des sucres simples", déclare Peter Zahradka, PhD, chercheur principal en physiologie moléculaire au Centre canadien de recherche agro-alimentaire en santé et médecine à l'Hôpital Saint-Boniface de Winnipeg.
Qu'est-ce qu'un falafel ou un poulet plus sain ?
Astuce: Une salade ou un sandwich pita au poulet contient moins de calories que les choix de falafel ou de gyro. Lorsque des chercheurs du Département de l'agriculture des États-Unis ont testé les repas dans des restaurants grecs de la région de Boston, ils ont découvert que les plats étaient encore plus riches en calories.
Les falafels peuvent-ils vous faire gonfler ?
Puisqu'ils sont fortement concentrés dans les pois chiches, une grande partie doit passer par notre système, provoquant des épisodes de ballonnements plus longs et plus graves ou des malaises. Par conséquent, les pois chiches doivent toujours être consommés en petites quantités et doivent être évités par les personnes souffrant de problèmes digestifs.comme le syndrome du côlon irritable (IBS).
