Salpêtre du Chili, nitrate de sodium, un sel de sodium cristallin déliquescent que l'on trouve principalement dans le nord du Chili (voir sodium).
Qu'est-ce que le salpêtre chili ?
Le nitrate de sodium est le composé chimique de formule NaNO. 3.. Ce sel de nitrate de métal alcalin est également connu sous le nom de salpêtre du Chili (dont de grands gisements ont été historiquement exploités au Chili) pour le distinguer du salpêtre ordinaire, le nitrate de potassium. La forme minérale est également connue sous le nom de nitratine, nitratite ou soude…
Pourquoi s'appelle-t-il le salpêtre du Chili ?
Pour le distinguer du salpêtre ordinaire, le nitrate de potassium, ce sel de nitrate de métal alcalin est souvent appelé salpêtre du Chili (car les grands gisements étaient traditionnellement exploités au Chili). La forme minérale est aussi appelée nitrate, nitratine ou nitre de soude.
À quoi sert le salpêtre du Chili ?
Le nitrate de sodium est un composé cristallin incolore et inodore, parfois appelé nitre de soude, nitrate de soude ou salpêtre du Chili. Il est utilisé pour faire du nitrate de potassium, des engrais, des explosifs, dans la production de verre à haute résistance, de certains produits pharmaceutiques limités et pour conserver les viandes.
Le nitrate de potassium peut-il être consommé sans danger ?
Ne pas manger, fumer ou boire là où le nitrate de potassium est manipulé, traité ou stocké, car le produit chimique peut être avalé.
