Faut-il réfrigérer les fraises tranchées ?

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Faut-il réfrigérer les fraises tranchées ?
Faut-il réfrigérer les fraises tranchées ?
Anonim

Mais quelle est la meilleure façon de conserver les fraises coupées ? Les fraises lavées et tranchées doivent être conservées, couvertes, au réfrigérateur et il est préférable de les utiliser dès que possible pour éviter qu'elles ne se gâtent.

Comment conserver des fraises tranchées ?

Pour maximiser la durée de conservation des fraises coupées, emballez-les hermétiquement avec une pellicule plastique ou du papier d'aluminium, ou placez-les dans un contenant couvert ou un sac en plastique refermable et réfrigérez-les. Combien de temps durent les fraises coupées au réfrigérateur ? Conservées correctement, les fraises coupées se conserveront environ 3 à 4 jours au réfrigérateur.

Combien de temps les fraises resteront-elles fraîches après avoir été tranchées ?

Emballez les fraises sans les serrer dans un sac ou un récipient en plastique. Faites sortir l'air du récipient, si possible, avant de le sceller. Placez les fraises au réfrigérateur dans les deux heures suivant la coupe. Conservez les fraises au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Est-il préférable de conserver les fraises entières ou en tranches ?

Décorquer les fraises, ou même simplement arracher les feuilles et les tiges, expose la chair du fruit à l'air et aux bactéries, ce qui les fera pourrir rapidement. Il est préférable de laisser les fraises entières avec les feuilles et les tiges intactes jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser.

Peut-on conserver des fraises dans un sac Ziploc ?

Pour des fraises plus durables, la clé de la longévité est le congélateur. Au lieu de laver vos baies, congelez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte (papier ciré ou pellicule plastique) pendant 3 à 4 heures. Sortez-les puis placez-les dans un sac Ziploc pour un stockage à long terme.

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