Les vitamines et les minéraux sont considérés comme des nutriments essentiels car, agissant de concert, ils remplissent des centaines de rôles dans l'organisme. Ils aident à consolider les os, à guérir les blessures et à renforcer votre système immunitaire. Ils convertissent également les aliments en énergie et réparent les dommages cellulaires.
Le corps peut-il fonctionner sans vitamines ?
Et pourtant, si vous n'obtenez pas les quantités adéquates des 13 vitamines essentielles, vous allez tomber malade et peut-être mourir. Vous pouvez obtenir tous ces éléments dans votre alimentation et, en fait, vous en consommez probablement suffisamment pour rendre inutile une multivitamine quotidienne.
Les vitamines régulent-elles les fonctions de l'organisme ?
Les vitamines gardent vos os solides, votre vision claire et nette, et votre peau, vos ongles et vos cheveux sains et éclatants. Les vitamines aident également votre corps à utiliser l'énergie des aliments que vous mangez. Les minéraux sont des éléments chimiques qui aident à réguler les processus de votre corps. Le potassium, par exemple, aide vos nerfs et vos muscles à fonctionner.
Quelles vitamines le corps ne peut-il pas stocker ?
Les vitamines liposolubles A, D, E et K peuvent être enfermées dans le foie et la graisse corporelle et stockées pendant une longue période. Les vitamines hydrosolubles, y compris le complexe B et la vitamine C, ne sont généralement stockées que pendant une période plus courte. Une carence en vitamines prend des semaines ou des mois avant qu'elle n'affecte votre santé.
Les vitamines sont-elles importantes pour le système immunitaire ?
Les vitamines sont constituants essentiels de notre alimentation dont on sait depuis longtemps qu'ils influencent le système immunitaire. Les vitamines A et D ont fait l'objet d'une attention particulière ces dernières années car il a été démontré que ces vitamines ont un effet inattendu et crucial sur la réponse immunitaire.
