La zone tampon est constituée de terres privées, dont environ 60 % sont boisées. Le reste est agricole, le café d'ombre étant la culture dominante; jusqu'à 70% est une teinte rustique. À l'origine, ce café devait être une offre temporaire, mais il s'est avéré si populaire qu'il figure sur le menu permanent de Starbucks.
Quelles sont les marques de café cultivées à l'ombre ?
Les 5 meilleures marques de café cultivées à l'ombre 2021
- Café Peaberry du Costa Rica de Volcanica Coffee. …
- Le café au miel naturel du Honduras de Volcanica Coffee. …
- Café bleu haïtien biologique de Fresh Roasted Coffee. …
- Volcanica Coffee's Dark Roast Organic Sumatra Mandheling Reserve Coffee.
Le café cultivé à l'ombre est-il meilleur pour vous ?
Le café cultivé à l'ombre fonctionne au sein de l'écosystème naturel, en contribuant et en recevant l'aide du système. Les arbres d'ombrage fournissent de nombreux nutriments aux plants de café et au sol environnant, les prédateurs naturels aident à lutter contre les ravageurs du café et les arbres d'ombrage aident à protéger les cultures de café du gel.
Est-ce que Starbucks cultive son propre café ?
Naturellement, Starbucks s'approvisionne en café arabica dans trois régions de culture clés, Amérique latine, Afrique et Asie-Pacifique, confirme un porte-parole de l'empire du café, mais leurs mélanges de café signature viennent pour la plupart de la région Asie-Pacifique.
Comment savez-vous quelle nuance de café est cultivée ?
Comment savoir sivotre café est cultivé à l'ombre:
- Recherchez les plantations de café qui déclarent dans leur documentation ou sur leur site Web qu'elles produisent du café "cultivé à l'ombre" et n'utilisent ni pesticides ni herbicides.
- Lisez l'étiquette et recherchez des mots tels que respectueux des oiseaux, commerce équitable, certifié biologique, etc.
