A.: Les cornichons sont des cornichons à l'aneth, pas des cornichons sucrés. Si une recette demande des cornichons, elle fait référence à la variété de cornichons à l'aneth. Si une recette demande des cornichons et que vous n'en avez pas, remplacez-les par de petits lamelles de cornichons à l'aneth. N'oubliez pas que tous les cornichons sont des cornichons, tous les cornichons ne sont pas des cornichons.
Les cornichons sont-ils de petits cornichons ?
Les cornichons sont faits avec des mini-concombres de cornichons, d'un à deux pouces de long et récoltés avant d'atteindre leur pleine maturité pour une bouchée extra-acidulée. Au moment de choisir une bouchée croustillante et acidulée pour équilibrer fromage, pâté ou charcuterie, vous ne pouvez pas perdre avec ceux-ci - tout ce qui contient du jambon et la Gruyère accueille les cornichons à bras ouverts.
Est-ce que les cornichons ont le goût des cornichons ?
Ces cornichons sont appelés cornichons (prononcez "KOR-nee-shons"), et ils sont exactement ce qu'ils semblent être: de minuscules cornichons, ou, comme les anglais les appellent, des cornichons. Leur saveur acidulée et légèrement sucrée en fait la garniture idéale pour accompagner les classiques de la charcuterie tels que pâtés, terrines, saucissons, etc.
Les cornichons cocktail sont-ils des cornichons ?
QUE SONT LES CORNICHONS ? Cornichon (core-nee-SHONE) est le mot français pour cornichon. Il ne s'agit pas nécessairement du cornichon antillais, qui est une variété naturellement miniature de concombre. La plupart sont des concombres européens récoltés à un à deux pouces de longueur.
Les cornichons ne sont-ils que de petits cornichons ?
Cornichonssont environ la taille de votre petit doigt, environ un pouce et demi de longueur et moins d'un quart de pouce de diamètre. … Les Français les appellent cornichons, et ils sont vendus sous le même nom aux États-Unis, mais les Anglais les appellent gherkins.
