Cependant, contrairement à la plupart des melons, les cantaloups peuvent mûrir en étant exposés au gaz éthylène émis par les bananes, les pommes et certains autres fruits. Cela crée la perception d'une plus grande douceur car cela adoucit leur chair et les rend plus aromatiques et savoureuses. Malheureusement, ce processus s'arrête une fois qu'ils sont coupés.
Comment faire mûrir un cantaloup coupé ?
Placez les fruits dans un sac en papier brun roulé fermé par le haut pour aider le melon à mûrir plus vite pour être mangé. Une fois que vous avez déjà coupé le cantaloup, il doit être réfrigéré, ce qui ralentit tout ramollissement supplémentaire.
Le cantaloup mûrira-t-il après avoir été ouvert ?
Un cantaloup peut-il mûrir après avoir été coupé ? Oui. Le cantaloup mûrira après avoir été coupé de la vigne, mais n'augmentera pas en douceur.
Que faites-vous avec un melon non mûr coupé ?
En faire une soupe -- avec des mangues, ou un gaspacho blanc aux raisins et aux amandes. Faire une confiture de melon ou un chutney. Utilisez-le comme base épaisse pour un smoothie ou mélangez-le avec du jus de citron vert et du miel pour de l'agua fresca au cantaloup. Griller le melon avec une pointe de sel pour faire ressortir sa douceur, d'AniQuadros.
Le melon continuera-t-il à mûrir une fois coupé ?
Un melon miel mûrira-t-il une fois coupé ? Non. Malheureusement, les melons ne mûrissent pas après avoir été récoltés, donc ce que vous achetez est ce que vous obtenez.
