Disposez vos saucisses le plus loin possible de la source de chaleur ou fermez le couvercle le plus possible. -Laissez le BBQ rôtir la viande. Les saucisses cuiront en 10 à 15 minutes selon leur épaisseur. (C'est très pratique d'avoir le thermomètre à lecture instantanée ici).
Combien de temps faut-il pour griller des saucisses ?
Combien de temps faire griller des saucisses ? La saucisse grillera pendant environ 12-15 minutes au total en utilisant la méthode de cuisson à 2 zones décrite ci-dessus et dans la fiche de recette ci-dessous. Vous ferez cuire la saucisse pendant 8 à 10 minutes à chaleur indirecte avant de terminer à feu direct pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit aussi croustillante que vous le souhaitez.
Comment cuisiner des saucisses au BBQ ?
Instructions
- Préchauffer le gril à feu moyen, environ 400-425F.
- Placez les saucisses sur le gril en vous assurant qu'il y a de l'espace entre elles. Fermez le couvercle et faites cuire pendant 4 à 6 minutes.
- Retournez les saucisses, fermez le couvercle et laissez cuire encore 4 à 6 minutes. …
- Servez les saucisses seules ou sur un petit pain, avec les garnitures de votre choix.
Comment savez-vous quand les saucisses sont cuites sur le BBQ ?
Retournez les saucisses, et vérifiez leur température. Ils devraient être à 160 F au milieu; s'ils ne le sont pas, faites cuire avec le couvercle fermé pendant encore cinq minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient à 160F.
Combien de temps faut-il pour griller des saucisses crues ?
Comment faire griller des saucisses fraîches. Faites toujours griller les saucisses à feu indirect pour éviterpoussées. Faites chauffer votre gril à 300-350 °F et faites-le griller pendant 40-50 minutes jusqu'à ce que la température interne de 165 °F soit atteinte. Assurez-vous de retourner la saucisse une fois pendant la cuisson.
